Đường phèn là gì?
Đường phèn có tên khoa học là Saccharose hay còn gọi với cái tên là lạ là: băng đường. Cũng giống như đường cát, đường phèn được làm từ nước mía, củ cải đường, một số nguyên liệu khác như đường thốt nốt, lúa miến ngọt. Đường phèn có chứa Saccharose và một số nguyên tố vi lượng giúp phân giải thành fructose và glucose. Trong kỹ thuật pha chế đồ uống, đường phèn được sử dụng rất phổ biến vì khi nấu lên ở dạng lỏng sẽ mang lại vị ngọt thanh dễ chịu.
Đường phèn có tác dụng gì?
Dùng làm nguyên liệu nấu ăn, pha chế thức uống
Trị ho và ngăn ngừa các cơn ho cho bé
Đường phèn giúp bổ thận sinh tinh
